Cidade da Praia, 07 Mar (Inforpress) – O ministro do Turismo e Transportes, Carlos Santos, disse hoje que o Governo está empenhado em ter uma política pública a nível de capacitação dos jovens, visando com isso uma saída profissional.
 
Carlos Santos, que falava na cerimónia dos finalistas da 20ª edição do Curso de Cozinha e Restauração, na Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), na cidade da Praia, que contou com 127 formandos, ressaltou que sendo o arquipélago  um país de jovem, o Governo tem a preocupação de formar. de Santo Antão a Brava, através do IEFP,  para a capacitação dos jovens.
 
“A Escola de Hotelaria e Turismo já formou cerca de 9 mil jovens que estão a trabalhar e que tem tido uma taxa de empregabilidade acima dos 85 por cento”, salientou, enaltecendo o papel da EHTCV a nível do turismo, um sector que tem empregado cerca de 20 por cento da massa trabalhadora do país.
 
Para o governante, o facto de cerca de 25 por cento do PIB do país vir do turismo, é preciso continuar a crescer para responder à demanda dos hotéis e restaurantes em termos de qualidade.
 
Nesta nova fase na vida dos formandos, pediu humildade e preparação para que possam ser futuros empreendedores.
 
A EHTCV apresentou hoje 127 formandos, na primeira fase do Curso de Restauração e Cozinha, sendo 90 no Curso de Cozinha e 37 no de Restauração, estando agora aptos para estágio no sector do turismo em várias ilhas de Cabo Verde, marcando um ponto culminante na formação profissional.
 
Actualmente, a EHTCV conta com um número total de 441 formandos, sendo 380 na Cidade da Praia (incluindo 25 jovens da Guiné Bissau), 41 na ilha do Sal e 20 em São Vicente.
 
JBR/PC
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