Ribeira Brava, 09 Jun (Inforpress) – A Associação para a Defesa do Ambiente e Desenvolvimento (ADAD) distinguiu hoje a Escola de Juncalinho, no município da Ribeira Brava, pelo trabalho desenvolvido no seu horto escolar e contributo para a segurança alimentar e educação ambiental.
Em declarações à Inforpress, o presidente da ADAD, Januário Nascimento explicou que o prémio possui um forte simbolismo, uma vez que reconhece o esforço de conservação e manutenção do horto escolar ao longo dos últimos anos.
“Tem um grande simbolismo porque é um contributo para a segurança alimentar e porque conseguiu conservar-se o horto que foi preparado pela ADAD há mais de seis anos”, afirmou, aproveitando a ocasião para agradecer aos parceiros envolvidos no projecto, nomeadamente os ministérios da Agricultura e da Educação, bem como a cooperação luxemburguesa.
Segundo aquele responsável, os hortos escolares desempenham um “papel importante” no abastecimento das cantinas escolares com produtos frescos e pode servir de modelo para outras escolas de São Nicolau e das restantes ilhas do país.
Segundo a mesma fonte, a ADAD acompanha actualmente cerca de 35 hortos escolares em Cabo Verde, embora alguns enfrentem dificuldades de conservação, ainda assim, Januário Nascimento considerou que São Nicolau tem sido um “exemplo positivo” nesta matéria.
Apesar dos resultados alcançados, Januário Nascimento considerou que é necessário reforçar os esforços para aumentar a produção dos hortos escolares.
“Conseguimos manter o horto, mas agora é preciso fazer ainda mais trabalho para ter mais produtos. Já conseguimos novos projectos para intensificar a produção e tornar o horto mais rico, beneficiando não apenas Juncalinho, mas também as zonas limítrofes”, explicou.
O presidente da ADAD aproveitou ainda para alertar para os desafios globais relacionados com a segurança alimentar e as alterações climáticas, defendendo uma maior mobilização das comunidades locais na procura de soluções sustentáveis.
Por sua vez, o gestor da Escola de Juncalinho, João Alves, considerou que o horto escolar tem sido “fundamental” para a segurança alimentar dos alunos e da comunidade.
“O horto escolar é a base de tudo na alimentação da escola. Estamos numa zona árida, onde a agricultura depende essencialmente das chuvas, por isso esta iniciativa tem beneficiado bastante a escola com produtos frescos e hortaliças para a cantina escolar”, afirmou.
João Alves salientou que o prémio representa sobretudo um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela escola e pelos seus parceiros.
O gestor defendeu ainda o reforço das parcerias com instituições como o Ministério da Agricultura, a câmara municipal e outras entidades, com vista à modernização do horto escolar.
Entre as ambições da escola, aquele responsável referiu-se à instalação de uma estufa para aumentar a produção e garantir maior sustentabilidade ao projecto.
“Temos esperança de que um dia possamos ter uma estufa. Além de enriquecer a alimentação na cantina escolar, a produção excedente pode ser comercializada e ajudar a financiar outros projectos da escola”, concluiu.
Durante a sua estadia na ilha a delegação da ADAD prevê ainda apresentar o livro “Descobrindo as Riquezas”, dedicado ao Parque Natural do Monte Gordo, além de realizar encontros com câmaras municipais, delegações dos ministérios da Educação e da Agricultura e organizações da sociedade civil.
WM/ZS
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