Boa Vista: II Edição da Feira de Cinza com balanço "muito positivo"

Sal Rei, 15 Fev (Inforpress) – O bairro da Boa Esperança acolheu hoje a segunda edição da Feira de Cinza, um evento que reuniu produtores e a comunidade local para celebrar a herança cultural cabo-verdiana e promover a economia de proximidade.

​Organizado pela autarquia boa-vistense, sob o lema “Montra de produtos terra-terra”, a feira antecipou as celebrações da quarta-feira de Cinzas para permitir que as famílias adquirissem produtos frescos para preparar os pratos típicos em casa.

Em declarações à imprensa, o director de Agricultura e Pecuária, Kevin Tomar, explicou que a escolha da data visou facilitar a logística dos cidadãos, e dar chance de adquirir esses produtos para o dia de Cinzas.

O responsável disse ainda que a iniciativa promove o processo tradicional de partilha entre os sectores da agricultura e da pesca.

​Entre os participantes o balanço foi considerado “muito positivo”. 

Augusta Moura, feirante de verduras, destacou a elevada procura por produtos, afirmando que a couve figurou entre os que esgotam com maior rapidez.

​Já na parte da gastronomia a feirante Dona Larissa foi uma das que apresentou pratos típicos como a cachupa, carne assada e torresmos, oferta que incluiu, ainda, sobremesas tradicionais, como cuscuz com mel e doce de coco.

​Para além da comercialização, o evento contou com um programa cultural diversificado que incluiu momentos de animação com batucada, com actuações de artistas locais, culminando com a entrega de prémios e certificados aos participantes.

​O Dia de Cinzas é uma das datas mais marcantes do calendário de Cabo Verde e, com esta segunda edição da feira, a organização acredita que os produtores locais se afirmam como líderes na preservação desta identidade cultural.

​MGL/HF

Inforpress/Fim