Tarrafal: Ministro garante que aposta na qualificação dos quadros activos vai combater a escassez da mão-de-obra

Tarrafal, 09 de Set (Inforpress) – O ministro do Turismo e Transportes, Carlos Santos, afirmou hoje que o reforço da formação contínua dos profissionais do turismo é fundamental para combater a escassez de mão-de-obra qualificada no setor hoteleiro e de restauração.

A declaração foi feita durante a entrega de 63 certificados a profissionais do município do Tarrafal, que concluíram as formações oferecidas pela Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV).

Estes profissionais, conforme o ministro, receberam acções de formações em diversas vertentes, nomeadamente formações especializadas em comunicação, excelência no atendimento, atendimento de mesa e bar e cozinha básica, que também já foram ministradas em outras ilhas.

Carlos Santos sublinhou que a capacitação contínua é essencial para garantir a qualidade no atendimento aos turistas, lembrando que Cabo Verde já recebe cerca de um milhão de visitantes anualmente.

O governante afirmou ainda que essas iniciativas são fundamentais para manter o país competitivo, oferecendo recursos humanos capacitados aos hotéis e pequenos alojamentos.

Esta etapa formativa, segundo o governante, prepara também os profissionais para obterem as suas carteiras profissionais, uma medida que visa reduzir a fuga de jovens para o estrangeiro e melhorar as condições do mercado de trabalho local.

Quanto ao salário, o ministro frisou que o vencimento dos profissionais não pode ser fixado por decreto, mas sim dependendo da produtividade de cada unidade hoteleira e de restauração.

Por seu turno, a directora da EHTCV, Aldina Delgado, ressaltou que a escola tem por missão a qualificação das pessoas ligadas à área da hotelaria restauração e turismo, qualificando não só os jovens para a procura do primeiro emprego, mas também tem como desafio a formação contínua dos profissionais activos, para o reforço das competências e para terem as suas carteiras profissionais.

Em representação da Câmara Municipal do Tarrafal, o vereador Arnaldo Andrade, enalteceu essa iniciativa, reconhecendo a importância do município no quadro turístico da ilha de Santiago e de Cabo Verde.

O autarca diz acreditar que a capacitação contínua dos profissionais activos contribuirá para um novo “up” neste sector.

Da parte dos recém-formados, José Lopes, um guia turístico, avançou que a saída dos jovens do município leva a uma certa carência da mão-de-obra, criando outros problemas aos guias com formação e qualificação que deparam muitas vezes com “guias clandestinos”, sem qualificação para prestar um trabalho de qualidade aos turistas.

Neste sentido, enalteceu a importância da capacitação contínua dos profissionais em activo, que vai permiti-los receber o certificado profissional, evitando assim a concorrência desleal nos diversos sectores, mas também dotá-los de competências para receber da melhor forma os turistas.

Estas acções de formação foram levadas a cabo à luz de um financiamento do Ministério do Turismo e Transportes, através do Fundo de Sustentabilidade Social do Turismo.

MC/JMV

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