Porto Novo: Escola de Hotelaria assegura formação contínua em higiene e segurança alimentar a profissionais da restauração

Porto Novo, 09 Out (Inforpress) – A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) vai garantir aos profissionais activos na área de restauração no município do Porto Novo a formação contínua em higiene e segurança alimentar, conforme anunciou a instituição.

Neste quadro, a EHTCV anunciou a realização entre os dias 14 a 18 de Outubro, em Santo Antão, de uma formação em higiene e segurança alimentar para profissionais de restauração de toda a ilha, que será ministrada por um formador internacional.

Estas acções de formação contínuas destinadas aos profissionais que actuam na área de restauração inserem-se no âmbito da cooperação com a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (Portugal). 

 A EHTCV tem estado a promover acções de formação profissional no município do Porto Novo, abarcando sobretudo a área de cozinha.

Porto Novo está em vias de contar com uma escola de formação profissional, que poderá começar a funcionar no primeiro trimestre de 2025, no edifício da antiga fábrica de queijo do Porto Novo, conforme anúncio feito pelo Governo.

JM/AA

Inforpress/Fim