Maio: Cooperativa de mulheres inaugura unidade de produção de doces e licores

Porto Inglês, 20 Dez (Inforpress) – A cooperativa Saberes e Sabores de Djarmai, composta por 13 mulheres, inaugurou hoje, na cidade do Porto Inglês, uma unidade de produção de doces e licores, com o objectivo de criar fontes de rendimento para chefes de família na ilha do Maio.

Em declarações à imprensa, a representante da cooperativa, Dercy dos Santos, afirmou que a abertura da unidade representa a concretização de um sonho antigo das integrantes, que ambicionavam desenvolver um negócio próprio e sustentável.

“Passámos por todo o processo de formalização da cooperativa e por várias formações até conseguirmos abrir esta unidade, que era um desejo comum de todas as mulheres envolvidas no projeto”, explicou.

A unidade dedica-se à produção de diversos tipos de doces, com destaque para os de banana e papaia, além de licores e ponches de vários sabores, valorizando matérias-primas locais.

Segundo a responsável, a cooperativa pretende não só abastecer o mercado local, mas também alcançar outras ilhas do país e a diáspora cabo-verdiana.

A criação da unidade contou com o apoio do projeto Pamar e da Fundação Maio Biodiversidade (FMB).

O coordenador do programa de Educação e Desenvolvimento Sustentável da FMB, Daniel Santos, enalteceu a iniciativa por promover a inclusão económica das mulheres da ilha.

“Esta unidade permite criar rendimentos para mulheres pertencentes a camadas com maiores dificuldades e menos oportunidades, contribuindo também para a fixação das pessoas na ilha”, sublinhou.

Daniel Santos garantiu que a fundação continuará a apoiar a cooperativa, através de ações de capacitação nas áreas de gestão, produção e comercialização, alertando, contudo, para os desafios da sustentabilidade a longo prazo e apelando ao reforço de parcerias para consolidar o projeto das 13 chefes de família.

RL/CP

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