Santo Antão: Presidente da Congrog enaltece trabalho dos produtores em prol da valorização do grogue

Ribeira Grande, 07 Abr (Inforpress) – O confrade presidente da Confraria do Grog de Santo Antão (Congrog), Alberto Lima, enalteceu hoje o trabalho “bastante positivo” que muitos produtores “responsáveis” têm feito em prol da valorização do grogue da ilha.

“É só ver no mercado alguns produtos que já estão a ser devidamente rotulado, embalados e com uma imagem que realmente é chamativo” exemplificou.

Alberto Lima, que falava à imprensa durante a celebração do 16º aniversário e do décimo Grande Capítulo da Congrog, salientou que há outras questões que as autoridades públicas precisam "atacar frontalmente", de forma a diminuir os infratores que não respeitam as leis em vigor.

“Ter a IGAIE e a IGQPI em permanência na ilha é um sonho. Exortamos as autoridades a não baixarem guarda de modo a se melhorar substancialmente a preformasse na fiscalização no controlo de qualidade”, considerou.

Alberto Lima sublinhou ainda que Congrog tem como linha de actuação a defesa da genuinidade e do prestígio da longa e melhor tradição e a valorização do grogue de Santo Antão, considerado uma das alavancas do desenvolvimento socioeconómico da ilha.

A mesma fonte afiançou que também a Congrog tem atuado na sensibilização dos produtores a produzirem um produto de qualidade e aos consumidores a moderação e a responsabilidade, desincentivando o seu uso abusivo, colaborando com as demais autoridades para a promoção da saúde, bem-estar e dignidade humanas, bem assim o ambiente.

O X Grande Capítulo da Congrog marcou a retoma dos capítulos da associação interrompidas devido à pandemia da covid-19.

A cerimónia contou ainda com o juramento e entronização de novos confrades.

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