Santa Cruz: Vinte e nove mulheres capacitadas recebem unidade de transformação da banana

Pedra Badejo, 06 Fev (Inforpress – A unidade de transformação da banana foi hoje inaugurada e entregue a 29 mulheres já capacitadas e visa fortalecer o empoderamento feminino e o empreendedorismo local através da estruturação e valorização da cadeia produtiva da banana chips.

Em declarações à imprensa, o superior de Irmãos Capuchinhos, frei Gilson Frede, explicou que esta unidade que fica localizada no mercado municipal, enquadra-se no projecto “mulheres cabo-verdianas melhoram os processos de produção, transformação e comercialização na cadeia de valor da banana chips”.

Frei Gilson explicou que a iniciativa busca atender às necessidades das mulheres locais, que historicamente estão ligadas à produção da banana, sustentando que a unidade foi desenvolvida com um foco rigoroso em higiene e segurança alimentar, garantindo que os produtos sejam de alta qualidade e seguros para o consumo.

“O objectivo é que essas mulheres possam gerar renda e sustentar as suas famílias, contribuindo para o desenvolvimento económico da região”, afirmou, realçando que o projecto foi financiado por uma empresa privada espanhola, a Viña Ardanza Solidario – Rioja Alta, que investiu 39.000 euros (aproximadamente 4.300.335 escudos cabo-verdianos) para promover o empoderamento feminino neste município.

A mesma fonte realçou ainda que, além da capacitação, o projecto também prevê a instalação de painéis solares para garantir uma operação sustentável da unidade de transformação e o lançamento de uma marca “made in Santa Cruz” para os produtos derivados da banana, assim como a criação de uma cooperativa para garantir a durabilidade do projecto.

Por seu turno, o presidente da Câmara Municipal de Santa Cruz, Carlos Silva, reforçou o compromisso da administração em dinamizar a economia local, enfatizando a tradição do município como produtor de banana.

“Este projecto visa não apenas empoderar mulheres chefes-de-família, mas também fortalecer a economia agrícola de Santa Cruz”, declarou, realçando que estas mulheres vão trabalhar na transformação e comercialização da banana que é uma das metas principais do projecto e que lhes permite ter um rendimento para ter uma vida digna.

Para o autarca, isto é “um novo começo” para as mulheres envolvidas, mas também um marco no desenvolvimento socioeconómico de Santa Cruz, reafirmando a importância da banana na cultura e na economia local.

Já Aleida da Veiga, uma das beneficiárias, expressou a sua gratidão pela oportunidade e destacou a importância do conhecimento adquirido nas áreas de educação financeira, higiene, segurança alimentar e transformação de produtos.

“Estamos produzindo não apenas chips de banana, mas também panquecas, filetes de casca de banana e adubo, entre outros. A nossa meta é representar Santa Cruz em todo o país com produtos de qualidade”, afirmou, realçando que o foco é também envolver outras mulheres nesse processo.

No final foi rubricado um Protocolo de Cooperação entre a Câmara Municipal, a Fundación Religiosos para la Salud (FRS) e os Irmãos Capuchinhos, que estabelecerá um quadro de colaboração para a continuidade das acções.

MC/ZS

Inforpress/Fim