Longueira: Morador aposta na gastronomia tradicional para aproveitar potencial turístico de Lemba Lemba

João Teves, 06 Out (Inforpress) – O morador de Longueira Arlindo da Costa está a apostar na gastronomia tradicional para aproveitar o potencial turístico de Lemba Lemba, mas pede apoio para ampliar o seu espaço de restauração e criar condições de alojamento para visitantes.  

Nascido e criado em Longueira, Arlindo da Costa vive da agricultura e da criação de animais, actividades que concilia com a restauração, onde prepara refeições caseiras, utilizando a lenha como principal fonte de energia.

A “comida de lenha”, como destaca o morador, constitui uma das principais ofertas para os visitantes, numa aposta que pretende associar aos produtos locais e às formas tradicionais de preparação dos alimentos.

Lemba Lemba, situada em Longueira, São Jorge, no município de São Lourenço dos Órgãos, é conhecida pela paisagem natural e pelo ambiente rural, sendo particularmente procurada na época das chuvas, quando a água desce pelas encostas e ribeiras, formando quedas de água e outros pontos de interesse.

A paisagem, marcada pelas montanhas, vegetação e construções tradicionais, incluindo casas de palha, constitui, segundo Arlindo da Costa, um dos principais atractivos da localidade, procurada por visitantes interessados no contacto com a natureza e com a vida das comunidades do interior de Santiago.

É neste cenário que o morador pretende reforçar a actividade que já desenvolve, melhorando as condições do espaço de restauração e aumentando a capacidade para acolher visitantes.

Com esse objectivo, está a construir um primeiro quarto destinado a turistas, mas considera que uma única unidade é insuficiente para responder ao potencial de procura que identifica na zona.

Por isso, defende a necessidade de apoio para ampliar a estrutura existente e construir mais quartos, de modo a aumentar a capacidade de alojamento e criar novas oportunidades de rendimento através do turismo.

Longueira tem vindo a ser integrada em iniciativas de valorização do turismo rural e de natureza no município de São Lourenço dos Órgãos, com o propósito de melhorar as condições da comunidade e reforçar a sua vocação turística.

Para Arlindo da Costa, a criação de melhores condições de acolhimento poderá permitir aos moradores aproveitar directamente as oportunidades associadas ao movimento de visitantes e contribuir para a valorização da gastronomia, da paisagem e dos modos de vida tradicionais de Longueira.

DV/JMV

Inforpress/Fim