Porto Novo: Planalto Norte recebe dois eventos voltados para promoção do queijo local

Porto Novo, 08 Jul (Inforpress) – O Planalto Norte, no concelho do Porto Novo, em Santo Antão, deve receber, ao longo deste semestre, dois eventos centrados na promoção dos produtos locais, com destaque para o queijo fresco e curado.

A Associação Luz Verde do Norte pretende realizar a terceira edição do festival de montanha, uma actividade que visa a promoção do Planalto Norte, com o queijo fresco e curado como “cartão de visita”.

Este festival tem como ponto alto uma feira agropecuária, que visa, precisamente, divulgar os produtos transformados derivados do leite produzidos no Planalto Norte.

A Inforpress apurou ainda que, no decorrer deste semestre, Planalto Norte deve receber igualmente a segunda edição da feira do queijo, evento que acontece no âmbito do projecto “Sol do Planalto Norte – energia para todos”, promovido pela Associação para a Defesa do Património de Mértola (Portugal).

Porém, o facto de o festival da montanha e feira do queijo terem como objectivo central a promoção dos produtos locais, os organizadores ponderam a possibilidade de unir as duas actividades num evento de maior dimensão de promoção do Planalto Norte.

Um representante da organização afiançou que é possível unir os dois eventos e transformá-los num grande acontecimento de promoção das potencialidades do Planalto Norte, que tem na pecuária e turismo as principais actividades económicas.

O queijo fresco produzido no Planalto Norte tem, desde 2007, a chancela de património mundial do gosto, atribuído pela Fundação Slow Food, que, em 2017, atribuiu a este mesmo queijo o galardão “Slow Cheese Award”.

JM/ZS

Inforpress/Fim