Porto Novo/Planalto Norte: Unidade de produção de queijo pronta dentro de três meses
Porto Novo, 27 Mar (Inforpress) – A unidade de produção de queijos, que está a ser construída no Planalto Norte, no Porto Novo, fica pronta dentro de três meses, altura em que este produto passará a ostentar o selo de origem. O representante dos produtores do queijo do Planalto Norte, António Sabino, confirmou que a […]
Covid-19/São Vicente: Produtor de queijos chama atenção para “situação difícil” dos criadores de gado na ilha
Mindelo, 15 Abr (Inforpress) – O produtor dos queijos Ojuara, Carlos Araújo, chamou hoje a atenção das autoridades para com os criadores de gado de São Vicente, que vivem uma “situação difícil” neste momento sem poderem escoar o leite que produzem. Carlos Araújo, em entrevista à Inforpress, fez primeiramente uma comparação com algum tempo atrás, […]
Maio: Primeiro produtor de carvão na ilha defende nacionalização da marca e maior aposta na qualidade do produto
Porto Inglês, 16 Jan (Inforpress) – José Carlos Mendes, produtor de carvão da ilha do Maio defendeu a necessidade de nacionalização da marca e de os produtores locais apostarem cada vez mais na qualidade do produto, visando conquistar o mercado nacional. José Carlos Mendes, é natural da ilha do Fogo, mas reside na localidade de […]
Santo Antão: Queijo curado do Planalto Norte mais apreciado por turistas franceses – produtor
Porto Novo, 13 Mai (Inforpress) – O queijo curado que se produz, há quatro anos, no Planalto Norte do Porto Novo, em Santo Antão, tem sido muito procurado pelos visitantes, sobretudo pelos “milhares” de turistas que, anualmente, chegam a esta ilha. Segundo o produtor António Lima, o queijo curado, que, pela sua qualidade, está a […]
Porto Novo: Seca que fustiga Planalto Norte afecta produção do queijo curado mas produtor consegue atender à demanda
Porto Novo, 16 Abr (Inforpress) – A seca que afecta, há dois anos consecutivos, o Planalto Norte do Porto Novo, Santo Antão, está a afectar a produção do queijo curado, mas o produtor garante que, mesmo assim, está a conseguir responder à procura. António Lima, único produtor do queijo curado nessa zona, considerada o “rosto […]
