São Nicolau:  Cidade de Tarrafal acolhe a terceira edição do Festival de Atum

 

Cidade da Praia, 08 Ago (Inforpress) – A cidade de Tarrafal de São Nicolau acolhe este sábado,12, a terceira edição do Festival de Atum, certame promovido pela edilidade local com um orçamento avaliado em 525 mil escudos.

Segundo comunicado de imprensa da autarquia, o festival, que vai se realizar na Avenida António Assis Cadório, tem como objectivo dinamizar a economia à volta da pesca e estimular as pessoas para a criação de autoemprego.

Nesse evento gastronómico, explica o comunicado, à semelhança dos anos anteriores cada expositor deve apresentar no mínimo três pratos diferentes, cujo ingrediente principal é o atum, podendo os mesmos mostrar muitas outras variedades à volta desta iguaria.

Além da gastronomia, o certame conta ainda com muita música e outras atividades culturais, desportivas e recreativas, nomeadamente, natação, corrida na praia, corrida de botes e concurso de captura de atum.

Este ano, destaca-se como novidade a realização de uma formação na área da gastronomia, onde os participantes terão a oportunidade de se especializarem em “Cozinhas básicas de preparação e confecção de Atum”, sendo a mesma promovida pela edilidade tarrafalense, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV).

Está previsto também uma formação sobre “Educação Financeira e Gestão de Negócio” destinada a pescadores e peixeiras, ministrada pelo economista António Batista, quadro do Instituto Nacional de Desenvolvimento das Pescas (INDP).

A nível musical estão agendadas actuações de artistas como Sérgio, Lilly Stefan, Kénio Conceição, Didi Rodrigues e Branco, Nelson Roque e animação com DJ.

OM/FP

Inforpress/Fim

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