Cidade da Praia, 26 Mar (Inforpress) – O Ministério da Agricultura e Ambiente, através do programa Poser, promove, de 27 a 31 de Março, oficinas de aproveitamento integral dos produtos alimentares para 18 mulheres de João Varela, no município da Ribeira Grande de Santiago.
Segundo uma nota de imprensa, os dados de seguimento e testemunho dos beneficiários demonstram uma enorme preocupação das famílias com a qualidade e diversificação da alimentação.
No entanto, salienta a nota, é também notável, o desperdício dos produtos com baixo ou nenhum valor comercial.
“O desperdício alimentar representa um sério problema na erradicação da fome, no alcance da segurança alimentar e melhoria da nutrição e promoção de uma agricultura sustentável, impactos almejados pelo Poser e um dos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável definidos na agenda 2030”, lê-se na nota.
A mesma fonte informa que o MAA através do Programa de Promoção de Oportunidades Socioeconómicas Rurais – POSER, pretende realizar pequenas oficinas de sensibilização de mulheres, considerando-as como as responsáveis pela alimentação no seio do agregado familiar, para trabalhar a questão do aproveitamento integral dos produtos.
A acção de formação terá lugar no Centro de Formação de Ribeira Grande de Santiago.
CM/CP
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