Lisboa, 12 sept (Inforpress) – Clara Marques, originaire de Praia et propriétaire du restaurant “Sabores da vida” à Alfornelos, Lisboa, a déclaré qu’elle s’inspirait des femmes cap-verdiennes pour surmonter les défis quotidiens parce qu’elles sont “fortes et résistantes”.
S’adressant à Inforpress, la propriétaire du restaurant, qui connaît un grand succès auprès des Cap-Verdiens vivant au Portugal et dans d’autres pays, a expliqué qu’elle était arrivée au Portugal il y a 20 ans pour étudier, après avoir obtenu un diplôme en travail social à l’université de Trás-os-Montes.
Elle a entamé une maîtrise sur les enfants et les jeunes à risque, qu’elle n’a pas terminée, étant venue à Lisboa pour commencer à travailler, jamais dans son domaine de formation, et, en 2020, elle a décidé de prendre un risque et a commencé à préparer des collations cap-verdiennes à la maison, comme le couscous, la pâte de maïs et le dulce de leche, au milieu de la pandémie, en les vendant via les médias sociaux.
“Je suis arrivé à l’âge de 18 ans, pour la première fois au Portugal, un pays totalement inconnu pour moi, mais j’ai toujours été très concentré sur ce que je venais faire. Lorsque j’ai terminé mes études, j’avais l’intention de retourner au Cap-Vert, mais j’ai commencé à travailler et l’une des raisons pour lesquelles je suis restée, c’est que j’avais peur de partir et d’être un autre bouche soutenir pour mes parents si je ne trouvais pas de travail”, a-t-elle déclaré.
DR/AA
Inforpress/Fin
