Porto Novo: Le fromage traditionnelle du plateau Nord est encore une présente dans la foire internationale en Italie

 

Porto Novo 14 août (Inforpress) – Le fromage traditionnel qui est produit dans le Plateau du Nord Porto Novo, Santo Antão, sera présent dans l’édition 2017 de la foire internationale dégustation en Italie, qui se tiendra du 15 aun 20 septembre à Turin .

Le fromage traditionnel du Plateau du Nord que depuis 2007, a le soutien du patrimoine du goût du monde, décerné par la Fondation Slow Food (Italie), la participation à la foire, appelée « Terra Madre Salone del Gusto » par la coopérative des éleveurs de cette emplacement.

Irineu da Luz, représentant des éleveurs, a avancé à Inforpress que sont déjà pratiquement créé les conditions pour être encore une fois , la quatrième fois , présente dans cet événement international dédié à la culture alimentaire.

Le salon international du goût de Turin, qui en est à sa douzième édition, est co-organisée par la Fondation Slow Food, le gouvernement de la région du Piémont et la ville de Turin.

JM / CP/AST

Inforpress

 

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