Praia, 24 avril (Inforpress) – La ministre de la Santé a reconnu aujourd’hui la nécessité de mettre en œuvre des politiques publiques cohérentes afin d’assurer le fonctionnement des systèmes de contrôle des denrées alimentaires, la sécurité alimentaire et sanitaire des aliments, ainsi que la protection des consommateurs dans le pays.
Filomena Gonçalves a fait ces déclarations lors de la cérémonie d’ouverture de la formation sur l’« Outil d’évaluation des systèmes de contrôle des aliments de la FAO/OMS » (Food Control System Assessment Tool), organisée par l’ERIS, qui a commencé aujourd’hui et se termine le 27.
L’accès à une alimentation sûre et saine, selon la ministre, est un droit humain fondamental pour promouvoir le progrès social, considérant que la poursuite de la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée étroitement liée à la santé de la population.
Elle a reconnu que le Cap-Vert, en tant que petit pays insulaire qui dépend encore largement de l’importation de produits alimentaires, à des défis particulièrement difficiles, d’où la nécessité de créer des conditions pour garantir l’atteinte des objectifs.
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Inforpress/Fin
