Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Categories
Politica
Desporto
Economia
Sociedade
Ambiente
Cooperação
Cultura
Internacional
Destaques
Eleições

Dia Mundial da Alimentação: Ministro pede envolvimento de todos no combate à insegurança alimentar

Assomada, 16 Out (Inforpress) – O ministro da Saúde e Segurança Social enalteceu hoje os ganhos registados em matéria da segurança alimentar e nutricional, lembrando, entretanto, que o combate à insegurança alimentar exige o envolvimento de todos e de forma articulada.

Arlindo do Rosário falava em representação do Governo na abertura da conferência para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, celebrado hoje, sob o lema “Nossas acções representam o futuro. Dietas saudáveis para um mundo de #Fome Zero”.

O evento, cujas actividades decorreram nas instalações da Universidade de Santiago (US), em Assomada, no concelho de Santa Catarina (Santiago), foi realizado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO em Cabo Verde) em parceria com o Ministério da Agricultura e Ambiente.

“Segurança alimentar e nutricional é uma responsabilidade de todos (…) e exige o envolvimento de todos os sectores e abordagens específicas a cada ilha e a cada conselho. Por isso, estou convicto de que com o engajamento de todos e de uma forma articulada e concertada implementando as medidas e estratégias para o combate a insegurança alimentar, conseguiremos ultrapassar os desafios de Cabo Verde e alcançar os objectivos de uma melhor nutrição, e, mais do que tudo, uma alimentação saudável para a nossa população”, vaticinou.

Um inquérito nacional sobre a vulnerabilidade alimentar e nutricional das famílias de 2018 revela que mais de 50 por cento (%) dos agregados familiares inquiridos têm como padrão de consumo a ingestão de alimentos pertencentes aos grupos de cereais, óleos e gorduras e especiarias, e que quanto à qualidade da dieta familiar que 57% têm a diversidade de uma dieta moderada e que apenas um terço consumiu regularmente alimentos pertencentes ao grupo de frutas e vegetais.

Já quanto ao estado nutricional, o mesmo estudo diz que 11% dos menores de 5 anos apresentam um quadro de desnutrição crónica, 4,4% desnutrição aguda, 5% com insuficiência ponderada e que 6% das crianças já têm o estado de obesidade.

Tais dados, no entender do governante, significa que se está diante de deficiências nutricionais, de sobrepeso, sobretudo na camada juvenil e que requer o envolvimento de todos.

Arlindo do Rosário reconheceu que ainda há desafios por vencer, mas reiterou que o país tem registado “progressivos ganhos” em matéria da segurança alimentar e nutricional.

De entre os ganhos apontou a consolidação da rede da segurança alimentar e nutricional, da aprovação do direito humano à alimentação adequada, a criação da entidade reguladora da Saúde, a lei do programa nacional alimentação e saúde escolar, a integração da educação alimentar e nutricional no plano de acção da alimentação e nutrição, a existência de um estoque de segurança alimentar estável, entre outras medidas.

“Tais ganhos têm já a tradução na diminuição no atraso de crescimento, na redução da prevalência de anemia, na diminuição da mortalidade infantil e na prevalência das doenças transmitidas através da agua e alimentos contraminados”, congratulou-se o governante.

Por sua vez, a representante residente da FAO-CV, Ana Touza, lembrou que a erradicação da fome é uma prioridade absoluta daquela organização internacional, que a seu ver, também precisa abordar toda as formas de desnutrição.

É que, segundo ela, os dados mais recentes apontam que a desnutrição está aumentando em todas as regiões, extratos socais e económicos.

“O Dia Mundial da Alimentação de 2019 convida-nos a agir para que todos possam beneficiar de uma alimentação saudável e sustentável. Para isso, as parcerias são fundamentais entre agricultores, governos, investigadores, sector privado e consumidores que têm um papel a desempenhar”, lançou aquela responsável.

Por outro lado, Ana Touza assegurou que a FAO vai apoiar todos os países membros nos seus esforços para que a dieta saudável seja uma realidade para todos e ainda reforçar as suas capacidades para que possam avaliar e monitorizar a situação nutricional após a transferência de conhecimento que fornecem normas alimentares.

Paralelamente a conferência, dividida em dois painéis: “produção primária sustentável em Cabo Verde: que desafios?” e o “padrão alimentar dos cabo-verdianos/terão os cabo-verdianos um regime alimentar sustentável?” foi realizada uma feira sob lema “O que se pode fazer para se ter um regime alimentar sustentável?”.

O Dia Mundial da Alimentação marca também o 74º aniversário da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, que foi criada a 16 de Outubro de 1945.

FM/CP

Inforpress/Fim

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
  • Galeria de Fotos